Свекольные равиоли с лососем и сыром Рикотта и Банановая панна-котта. Мастер-класс СИТРО в Чипполини.

Свекольные равиоли и панна-котта в Чипполини

И вновь мы творили. Под руководством Павла Носатова, Бориса Склизкова и Евгении Зубковой состоялся пятый кулинарный мастер-класс СИТРО в «Чипполини». Для основного блюда нам потребовались: Мука, яйцо куриное, сок свекольный, соль, оливковое масло — тесто. Семга, лук репчатый, лук зеленый, соль, белый перец горошек плюс сыр Рикотта — начинка. Молоко, сок лимона, соль …

Читать далее

Рыбный Дуэт и грушевый крем с виноградом. Мастер-класс СИТРО в Чипполини.

Кулинарный мастер-класс в Чипполини

Когда наш мастер-класс уже подходил к концу, во время дегустации под бокал хорошего вина одна из участниц пообещала везде рекламировать ресторан Чипполини и его итальянские феерии. А другая заметила в шутку, что сильно афишировать не стоит, а то потом не попадёшь в группу — не хватит мест. Так что: тсс!, …

Читать далее

Любить

Любовь

Любить – не просто ведь слова красивые сказать, Вина бокалом угостить. А от макушки и до пяток принимать. И веселиться вместе, и грустить. В пижаме, без причёски вдруг увидеть красоту. Построить стену. И лекарства принести. Составить вместе план. Осуществить мечту. И с наслажденьем рука об руку идти. По-настоящему быть рядом, …

Читать далее

Равиоли с уткой с соусом из портвейна с грушей.

СИТРО. Мастер-класс итальянской кухни в Чипполини.

Пригласил нас недавно в гости известный в городе ресторан «Чипполини».   На мастер-класс. У потенциальных участников, до этого бывавших на подобных мероприятиях в других заведениях Южно-Сахалинска, были опасения, что всего процесса приготовления блюда нам не покажут, что ученики приобщатся лишь к определённым этапам. Мастер-класс в «Чипполини» прошёл на высочайшем уровне. Каждое …

Читать далее

Кактуги и кимчи.

Мастер-класс кимчи в Южно-Сахалинске

Как мы белую кимчи готовить учились, я уже писала. Сегодня расскажу про редьку (кактуги) и кимчи классическую. Нарезав посоленную заранее редьку лоба кубиками, мы добавили к ней зелёный лук. Надо иметь в виду, что кактуги с зелёным луком хранится не так долго, как приготовленная без него.Нам раздали готовый соус янним.Мастер рассказала, …

Читать далее

Про кимчи из первых уст.

Мастер-класс кимчи в Южно-Сахалинске

Есть в Южно-Сахалинске Центр просвещения и культуры Республики Корея, называемый в народе просто Корейским культурным центром. В нём проходят интереснейшие мероприятия. Недавно там устроили мастер-класс по приготовлению кимчи.Желающих собственноручно резать и смешивать ингредиенты для популярнейшего на Сахалине блюда было больше, чем мог вместить зал.Все гости не просто с интересом следили …

Читать далее

Знакомство с декупажем

Мастер-класс. Декупаж.

Богат творческий арсенал команды СИТРО! Рисуем. Веночки к новому году делали. Карвингом по мылу занимались. Изготавливали кадомацу. Начали валять из шерсти. (И это — не считая не менее творческих мастер-классов по красоте и по приготовлению корейских блюд!) На днях пополнили копилку декупажем.  Как обычно, за душевным общением, в уютной любимой кофейне.Декорировали …

Читать далее

Ещё одна атмосферная встреча в СИТРО

Мастер-класс валяние броши

Знаете что все отмечают в отзывах о мероприятиях нашего сообщества? Атмосферу. И это классно. В этом самый сок. «Удивительная атмосфера рукодельного вечера» — это про наш мастер-класс по валянию из шерсти. Сам этот материал — тёплый и приятный на ощупь. Натуральный, мягкий и податливый. Уют кофейни «Кулибин», где наша компания творит …

Читать далее

Как мы в СИТРО с валянием знакомились

Мастер-класс валяния из шерсти. Работы.

Первая ассоциация, возникающая у многих со словом «валять» —  это «дурака». Мы повалять решили февральским вечером в любимой кофейне «Кулибин».  Из шерсти. Приобщиться к древнейшему искусству. Ведь производство войлока известно с V-VI вв. до нашей эры. Как из непрядёной шерсти создать что-то по своему замыслу? Специальная игла с зазубринами помогает соединять волокна, …

Читать далее

Мастер-класс по красоте в сообществе СИТРО.

Мастер-класс по красоте в сообществе СИТРО

Не смотря на эпидемию гриппа, пытающуюся косить наши ряды, в сообществе СИТРО состоялся мастер-класс по красоте. Какой же разговор о красоте без признаний в любви к себе? Прозвучали комплименты своим глазам, улыбкам, тонким талиям… Гимнастику для лица презентовал нам Андрей Иванушкин. Это было очень весело!  Думаю, этим курсом мы ещё …

Читать далее

Чудесное превращение мыла. Мастер-класс Елены Табаевой.

Карвинг по мылу Елены Табаевой

Что необходимо, чтобы сотворить из мыла чудо? Во-первых, слепо поверить учителю, что вот такое превращениепод силу и тебе. И даже с первого раза. Во-вторых, набор специальных ножей. Ну и само мыло. Не всякое сгодится. Нужно уметь выбрать подходящее. Обязательно присутствие отличного настроения. Без улыбки ничего не получится!Естественно, нужен хороший учитель. Нам …

Читать далее

Южно-Сахалинск в лицах. Наталья Кирюхина. Выставка как повод для интересного общения.

Выставка СТО Натальи Кирюхиной открыта

Вы уже побывали на открывшейся 23 сентября в музее книги А.П. Чехова «Остров Сахалин» выставке «СТО» члена Союза художников России, известного сахалинского мастера, преподавателя, члена международной ассоциации ЮНЕСКО Натальи Кирюхиной?«Это вторая моя персональная выставка графики в Южно-Сахалинске. Первая была в 1983 году. С неё всё здесь на Сахалине и началось. …

Читать далее

«Одержимая любовью» — пронзительная пьеса для взрослых в театре кукол

Антонина Добролюбова в пьесе Одержимая любовью

Гаснет в зале свет. Музыка: несколько тревожных нот, а за ними — чувственная мольба-плач скрипок. Долго нет слов. Лишь рука с мольбертом на черном фоне. Из темноты возникает картина. Звон, как будто ударили в тарелки. Руки рвут бумагу. Красный свет. Рама ломается. Из «мира мёртвых» на сцену выходит Ольга Хохлова, жена Пабло Пикассо.Её роль талантливо …

Читать далее

Моя творческая медитация

Зендудл. Антистрессовая раскраска.

О медитации сейчас пишут многие. Существуют разные практики. Некоторые из них я опробовала и использую. Но сегодня хочу написать о другом. «Для большинства техник медитации характерно глубокое сосредоточение на монотонно повторяющемся действии», «концентрация; отвлечение от факторов, рассеивающих внимание…». Ведь это не только о позе лотоса и сосредоточении на дыхании или мантрах! …

Читать далее